App Guia Balaguer Serveis turístics Balaguer Lleida

Recepta del blog de cuina de la Dolorss

Un dip  gastronòmicament parlant, és una salsa amb la qual es mullen certs aperitius.

Per untar o mullar aquest dip es poden emprar torrades, craquers, bastonets, també verdures tallades de forma allargada ...

 

Ingredients per a 4-6 persones:

2 c / s de de formatge crema d'untar

2 c / s de iogurt

2 c / s de maionesa

Mica de sal, pebre negre

½ pebrot vermell rostit (aquí) 

 

En un recipient barregeu formatge, iogurt i maionesa fins a formar una crema fina. Salpebrar al gust.

 

Un cop net el pebrot, piqueu-lo menut, millor amb ganivet i barregeu-lo amb la crema anterior, rectifiqueu de sal i pebre si cal.

Serviu-lo fred .

 

NOTA: El iogurt pot ser normal o tipus grec.

c / s = cullerada sopera

Celíacs: acompanyeu amb torrades sense gluten i assegureu que tots els ingredients siguin sense gluten.



http://blogdecuina.blogspot.com.es/