La balaguerina Ana Paris en la Selecció Espanyola de carnissers
La balaguerina Ana Paris en la Selecció Espanyola de carnissers, és part de l’equip juntament amb el seu marit Toni Guillaumet i 9 membres més que representarà a Espanya en el World Butchers' Challenge.
Amb el títol vitalici de Mestra Artesana Alimentària 2016, s'ha convertit en la carnissera més reconeguda internacionalment en elaboració i presentació càrnia.
Va començar molt jove a treballar en la carnisseria dels seus pares (Xarcuteria - Carnisseria Paris de Balaguer) on ha après tot el que sap i...