Guia Balaguer Serveis turístics Balaguer Lleida

Recepta del blog de cuina de la Dolorss

Quan era molt petita recordo que hi havia un berenar que m'encantava, una barreja a base de plàtan, sucre i galetes esmicolades.
He fet la meva versió amb un toc de xocolata, per capes  i en un got.

Ingredients per a 2-3 persones:
1 plàtan gran
2 cullerades de suc de taronja
30 gr. de xocolata fondant
30cc. de llet
1 c / s de crema de galetes caramel·litzades
1c / s de llet
1 iogurt grec
Sucre de caramel

Peleu i aixafeu la polpa del plàtan barrejada amb el suc de taronja. Reserveu.
Ajunteu la xocolata fondant amb la llet, escalfeu al micro i barregeu bé. Reserveu.

Barregeu bé la crema de galetes amb la llet. Reserveu.
Bateu el iogurt perquè quedi cremós.

Munteu el got: capa de plàtan amb taronja, a sobre una mica de xocolata, la crema de galetes i finalment el iogurt. Adorneu amb sucre de caramel.

http://blogdecuina.blogspot.com.es/